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公司新聞

專注好米 品質為先 | BG真人糧油五常大米出品全紀錄

發布時間:2022-08-18 來源:BG真人糧油五常示範園區 點擊次數: 打印 作者: 字號:

天下好米出五常

米飯是國人餐桌上不可缺少的主食之一,大米的質量直接決定了一碗米飯的口感與味道,五常大米則是國產大米裏優中選優的精良種類。在黑龍江五常衛國鄉,五常核心的稻作產區之一,BG真人糧油自有的13000畝稻田基地就坐落於這裏。得益於產地具有適宜的氣候,肥沃的黑土地,充足的光照這些得天獨厚的自然優勢,以及高於國家農田灌溉水標準的灌溉水源和專業種植戶們的用心守護等後續保障,五常大米才能擁有區別於其他大米的獨特風格,人們通常會對其報以“香氣濃鬱”,“軟糯可口”的高度評價。而本文也將從BG真人糧油基地五常大米最初的選種工作直到成品的加工和包裝,完整介紹五常大米的出產之路。



選種

“九層之台,起於壘土”,優秀的大米從第一步選種開始就要慎之又慎。BG真人糧油對於選種有一套非常嚴格的質檢流程,種子從稻花香創始人“田永太”的種子公司購入之後還要經過內部質檢保障種子的純度,稻種的純度需要高於99%,可以說任何一粒合格的種子都是萬裏挑一。



育苗

選種後緊跟的是育苗工程,這是水稻成長的第一步。為了這一步工序的高效進行,BG真人糧油建設了共計88座大棚,棚內采用的是純正的黑土、草炭土來鋪墊苗床。育苗期間,大棚內部的通風、灑水工作,以及棚內的溫度,濕度都會有專業人員時刻監控,以讓種子能夠順利發育成8公分的幼苗,進行下一步插秧的工作。



插秧

BG真人糧油基地五常大米的種植土地麵積高達13000畝,因此插秧是一項大工程。種植戶們使用機械翻地整地,進行來回的梳理,把土地表麵翻的平平整整,為播撒稻種做準備,之後機械、人工齊上陣,按照固定的間距和深度把秧苗種植在地裏麵,使秧苗獲得充分的空間和陽光,從而茁壯成長。



防治 施肥 灌溉

在水稻成長的過程中,還需要進行防治、施肥、灌溉這些日常工作。種植戶們會定時進行除草、除蟲工作,基本都是采用人工方式,用除蟲貼、滅蚊燈的物理方式來進行田間管理。

五常大米的生產過程中對於化肥和農藥嚴禁施用,通過天然綠植翻耕轉化為肥料,從根源保證稻米的綠色健康。

水為米之魂,因此灌溉工作尤為關鍵。在生長過程中種植戶們會給水稻定時定量的灌溉自然、純淨,且含有大量的微量元素的水源,為五常大米的成長保駕護航。




收割

秋天,金燦燦的稻穗隨風搖曳,水稻在此時完全成熟,基地的工作者也將開啟忙碌的人工秋收工作。

收割後還需一道工序,即自然晾曬。這個過程需要持續曬製10-15天,讓稻米充分的吸收陽光,蒸發掉多餘的水分,同時也有助於最大的保持住五常大米獨特的口感。



加工

晾曬完畢的大米將被運送到工廠,經曆極為精細的十三道工序,分別是:檢驗入倉、清篩、去石、礱穀、穀糙分離、厚度分級、碾米、2次拋光、長度分級、3次色選。加工合格後的大米樣貌變得潔白潤圓、晶瑩剔透,最終經過精心的包裝就成為了人們在市場中見到的五常大米產品。



“春種一粒粟,秋收萬顆子。”

每一粒五常大米的產出都飽含著從業者的付出與汗水。作為全程有機種植,無添加無汙染的綠色產品,BG真人糧油五常大米肩負著讓人們“吃得好 吃得健康”的使命。在未來,BG真人糧油將繼續砥礪深耕農業領域建設,夯實稻種、產地、種植、儲存、加工等各個環節,為國民餐桌帶來更加健康、營養、美味的中國好米。